排骨含有的铁质丰富，而且具有强筋骨的作用，经常吃的话可以有促进食欲的作用和效果，而且也可以补肝肾。排骨煮汤蛋白质和钙质丰富，今天介绍黑豆冬瓜排骨汤的做法，这道汤品对于补肾利尿来说有好处，来看看它的制作。
黑豆冬瓜排骨汤
营养价值:
蛋白质、维生素E、胡萝卜素、锌、钙、硒、磷、铜、钾、锰、核黄素、钠、铁、碳水化合物、镁、维生素A
适宜人群:
适宜体虚、脾虚水肿、盗汗、自汗、热病后出汗等患者
禁忌人群:
湿热痰滞内蕴者慎服
黑豆冬瓜排骨汤所需材料
黑豆10克、排骨100克、葱少许、姜少许、盐少许
黑豆冬瓜排骨汤的做法
1、将排骨开流水状态下多清洗几次，随后切块备用。
2、将黑豆洗净浸泡。
3、将生姜切丝备用。葱切圈备用。
4、冬瓜的皮去了，洗净切块备用。
5、将锅中放入适量的清水，大火煮沸，等煮开之后将黑豆、排骨、冬瓜、生姜放入。
6、等再次煮沸之后，转文火进行炖煮。差不多一个小时将食盐、味精放入。随后盛起来并放入葱花就可以吃了。
黑豆冬瓜排骨汤的功效与作用
黑豆冬瓜排骨汤这道汤大家有经常食用吗?它的营养价值很高，很有养生的效果，给人体带来了补肾利水、润肺解毒、补血等等的作用。黑豆中的蛋白质很多，可以提高人体的免疫力，并且还能改善贫血的状态。尤其是针对水肿、体虚等等的病症。排骨中的钙物质很多，从而促进骨骼的生长，它也有很多的铁元素，针对贫血的人群。冬瓜中的氨基酸很多，以及维生素。这些营养物质保证了人体健康的发展。这款保健汤品适合很多人食用。
黑豆冬瓜排骨汤的制作方法，上面都介绍了相关的内容，这样的养生保健的食谱可以经常吃，改善贫血的同时也可以有滋补气血的作用，对于提高人体免疫力，预防贫血有一定的好处和效果，还能促进食欲，这样的养生保健的食谱可以经常吃。
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