海带炖鸭肉——清热滋阴高血压首选-上品生活-记录今日时尚科技娱乐生活的美好时刻

食物的种类有很多的，不同的食物营养价值也是不同的，我们要选择自己适合的一些食物，小编今天给大家推荐的是鸭肉，鸭肉不仅营养价值高，而且还可以促进代谢的哦，鸭肉如何食用呢，来看看海带炖鸭肉的做法吧。

海带炖鸭肉

材料

鲜海带120克、鸭肉300克、猪瘦肉100克、生姜3片、食盐适量。

烹制

1、鲜海带、鸭肉、猪瘦肉分别洗净备用。

2、鲜海带、鸭肉、猪瘦肉切块一起与生姜放进炖盅内，加入冷开水1500毫升(6碗量)，加盖隔水炖约3小时便可。

3、食用时方调入适量食盐。

使用价值

其奥妙在鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，更适合体内有热、上火的人们食用，如低烧、虚弱、大便干燥和水肿、高血压等患者。海带性寒味咸，能软坚化痰、利水泄热，《医林纂要》记载它能“补心、行水、清热软坚”。用以炖鸭肉汤，清润可口，清热滋阴。可为暑热时滋补用，亦是高血压患者的食养汤品。这样的一道汤可以有滋阴润燥的作用，而且还可以清理肠道，对于出现的便秘啊或者是高血压的人群来说是不错的选择，而且还可以有清热滋阴的效果。